一年一度的元宵节到啦!商场冰柜里玲琅满目的速冻汤圆早已摆满,有的超市或商店更是将现制汤圆摆上了桌面。记者在各大超市和商店看到,今年的汤圆多打健康牌,倡导无糖、新鲜水果等口味的汤圆甚是畅销。
汤圆主打绿色、健康
传统汤圆的油脂及含糖量较高,吃多了会对健康造成不利影响。为顺应当今健康饮食的潮流,不少餐饮企业研发出更符合健康、营养理念的汤圆和元宵新品。
有的老店在汤圆的口味及配料上进行了大胆创新,用“特制清香油”替代了传统的大油;用精选纯天然植物配料降低了含糖量,让消费者在享受汤圆美味的同时,也能享受到低糖低脂的健康。
过期汤圆食不得
汤圆虽然好吃,但却不易保存,一般最多储存3-5天,多数家庭都是现买现吃。相比之下,汤圆不仅可以现包现吃,速冻汤圆的保质期可达180天,无论是买来自己吃,还是送礼,都非常适宜。
选购汤圆需留意
99子宫网温馨提醒:购买速冻汤圆要注意以下几个方面:一是产品的包装。尽可能购买有包装的产品。而且包装密封要完好,袋内产品无黏结、无破损。袋内如果有较多冰屑,一般是产品解冻后又冻结,质量已经受到影响,最好不要购买。二是产品的标签。包装上要有产品名称、生产企业、生产日期、保质期、净含量和配料表等必备内容,还须标明存放条件和食用方法,以及馅料含量。在保质期上,《汤圆质量卫生标准》规定,滚粉式汤圆在符合贮存条件下至售出不得超过24小时;包裹式汤圆在符合贮存条件下至售出不得超过48小时;速冻汤圆的保质期为6个月。
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2011-02-17 09:14:27
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