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　　中秋佳节，赏花赏月吃月饼是多年来的习俗。随着对月饼的深入研究，琳琅满目的月饼出现在大家面前。美食也是节假日必不可少的项目之一，从而诞生了“每逢佳节胖三斤”的说法，对于好吃的月饼，你知道如何食用更健康吗？

　　月饼通过成分分析，以糖、脂肪为主，并且是高糖、高油脂的代表。因此显而易见的是“点到为止”最为健康。多少算是“点到为止”，从营养学的角度分析，每日1个月饼左右。

　　华夏大地自古以来吃东西喜欢搭配，讲究营养调和，根据月饼来搭配一天的饮食，还具备控制体重、预防“三高”疾病的作用。

　　1.水果蔬菜：这类食物中潜藏着丰富的膳食纤维，减少肠道对月饼高糖、高脂肪的吸收，有利于稳定血糖。同时水果蔬菜中拥有较多的生物活性物质，具备抗氧化、增加免疫力的作用。

　　2.粗粮：月饼皮通常是以精面制作而成，吃过月饼之后可以适当吃点粗粮/薯类等。

　　3.茶：点心配茶是常见的吃法，茶可以化解油脂，帮助消化，对血脂调节大有益处。

　　4.豆浆：豆浆中蕴含丰富的赖氨酸，搭配月饼皮的主要成分面粉，可提高蛋白质的质量。

　　如今，随着生活质量的提高，“三高”十分普遍，为了身体健康，日常饮食还需注意。

　　参考文献
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