豆制品中往往含有一种激素名叫大豆异黄酮,有类似植物雌激素的作用,而植物雌激素对女性身体是有一定好处的,所以很多人认为,女性多吃大豆对身体有好处。这种说法科学吗?
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从营养价值上来讲,大豆中的确含有大豆异黄酮,是一种生物活性物质且与雌激素有相似的结构,又名植物雌激素。大豆异黄酮可以影响人体的激素分泌、代谢生物学活性、生长因子活性、蛋白合成等,适当食用对身体是有一定益处的。
可食物终究是食物,大豆中虽然含有大豆异黄酮,但毕竟含量还是较少,如果想通过吃大豆来调节体内激素水平,是十分困难的一件事。食物是无法与药物相提并论的,如果出现内分泌失调出现激素紊乱,及时就医,明确诊断后针对性治疗。
食补只是锦上添花,不可用于疾病治疗。
子宫肌瘤患者往往都了解,雌激素是影响子宫肌瘤生长的主要原因之一,大豆异黄酮是植物雌激素,是不是吃大豆也会刺激子宫肌瘤生长呢?
由于大豆异黄酮和雌激素的结构相似,也会与体内雌激素受体结合,当体内雌激素分泌不足时,可以起到补充雌激素的作用。另外一方面,当雌激素分泌过多时,大豆异黄酮占据了一部分受体,而雌激素受体数量有限,多余的雌激素就无法结合受体,我们身体的负反馈系统就会启动,告诉分泌雌激素的器官:请少分泌一点,已经足够了。
看完上述分析,你明白了吗?大豆异黄酮对雌激素有双向调节作用!
饮食习惯需要均衡搭配,偏执型饮食都身体都有影响,蔬菜、水果、肉类都不可或缺。
注:本文为纯健康科普文章,文中涉及药物、技术、产品等只做表达所需,不具任何治疗建议,具体治疗方式请前往正规医院接受专业检查及治疗。